리보플라빈: 비타민 B2 효능, 결핍, 과복용 알아보기

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리보플라빈(비타민 B2)는 몇 가지 음식에 자연적으로 함유되어 있습니다. 다른 음식에도 합성 형태로 존재합니다. 비타민B2와 다른 비타민B군은 신체가 적혈구를 만들고 에너지를 만드는 세포 기능을 지원하는데 일조합니다. 보충제나 음식을 통해서 비타민B를 최대한 섭취할 수 있습니다.

이런 기능은 탄단지(탄수화물, 단백질, 지방)를 분해합니다. 비타민B 보충제를 섭취하면, 활기찬 움직임을 경험합니다.

충분한 섭취

충분한 비타민B2를 섭취하려면 건강하고 균형 잡힌 식사를 하세요. 코티즈 치즈(가벼운 생치즈)와 우유를 포함한 유제품에서 대부분 필요한 수준이 들어 있습니다.

리보플라빈이 함유된 음식은 다음과 같습니다.

  • 달걀 노른자
  • 붉은 고기
  • 검은 고기
  • 연어
  • 참치
  • 대두
  • 아몬드
  • 밀 같은 곡물

직사광선에 민감하고 부패하기 쉽습니다. 곡물 제품은 식탁에 오르기 까지 처리 과정으로 인해 자연적인 리보플라빈을 많이 함유하고 있지 않을 수 있습니다.

리보플라빈은 시리얼과 빵에서 주로 보충하고, 사탕의 식용 색소로 사용하기도 합니다. 비타민B를 많이 섭취하면, 소변의 색이 노란색으로 바뀌는 것을 경험하셨을 겁니다. 그게 바로 비타민B2 리보플라빈이 만든 색입니다.

결핍은 위험

리보플라빈 결핍은 다른 영양소 합성과 관련되어 있어서 다른 영양소 결핍으로 이어질 수 있습니다. 주로 빈혈과 관련되는데 충분한 철분을 얻지 못할 때 발생합니다.

임신 중이라면 충분한 리보플라빈을 섭취하는 것이 중요합니다. 리보플라빈 결핍은 뱃 속의 아기의 성장을 위험하게 하고, 엄마의 고혈압과 관련한 자간전증 가능성을 증가시킵니다. 생명을 위협하는 아주 심각한 위험입니다.

리보플라빈 결핍은 신선한 음식이나 영양제에 접근성이 높은 환경에서는 보기 힘듭니다. 리보플라빈 결핍 증상이 있으면 전문의와 상담하세요. 아마 영양분 흡수에 문제가 생긴 것입니다. 복강 질환과 크론병은 결핍과 관련된 증상입니다.

과복용

리보플라빈 과다 복용으로 생기는 위험은 간 손상입니다. 하지만 리보플라빈 과복용은 흔하지 않습니다. 음식으로 과복용을 할려면 불가능할 정도의 많은 양의 음식을 먹어야 합니다. 비타민 주사나 보충제로 과 복용을 할 수 있지만, 수용성이라 배출이 되기 때문에 이것 또한 생기기 힘든 일입니다.

+ 출처 3개

이 글은 데브라 로즈 윌슨의 의학적 검토를 번역한 것입니다.

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